每日一帖——频临失传的物和事【194】药品食品及农作物

皓首悬壶

西红柿酱
想当年，由于冬天新鲜蔬菜少，从上世纪五六十年代开始，各家各户除了挖菜窖储存大白菜、萝卜外，还有一项工作就是做西红柿酱。家里都有装的满满的好几瓶西红柿酱，吃饭时筷子头儿上沾点儿西红柿酱，还觉得心里头怪洋气的哦。
当然啦，现在各种各样的反季蔬菜应有尽有，也就没人再做西红柿酱了。